Ostrov v kuchyni

3.7.2009 | Redakce | Rubrika - Kuchyně

Kuchyně je srdcem domova, udržuje pospolitost rodiny, sálá z ní teplo rodinného krbu… Tato a mnohá další rčení slýcháváme zcela běžně. Jsou vesměs pochvalná a vystihující podstatu věci. V kuchyni se připravují chutné pokrmy, většinou se v ní (nebo v bezprostřední blízkosti) schází celá rodina ke společnému stolu, přeneseně je to tedy symbol jistoty a zázemí (přece jen ten oheň a potrava) už od nepaměti.

Ostrov v kuchyni

To je ale jen pohled z jedné strany – na té druhé stojí moderní žena (pro mužskou část pokolení bez urážky, vařících žen je stále ještě nepoměrně více) – hospodyňka, která po osmihodinové (v lepším případě) pracovní době nastupuje do „druhého kola“. Na tom, aby pro ní práce v kuchyni byla co nejpříjemnější a samozřejmě také nejefektivnější, se podílí nejen nejmodernější kuchyňské spotřebiče, potravinové polotovary a také čas od času ochotný partner či některé z dítek vlastní pomocí.

Velmi důležitým faktorem je vlastní ergonomické uspořádání kuchyně, správné členění prostoru do jednotlivých pracovních zón. A v tomto momentě je třeba zmínit jeden ze znovuobjevených prvků – kuchyňský ostrůvek. Tato pracovní plocha prostor zajímavě rozčlení, poskytne další úložné prostory a především umožní vařící hospodyňce kontakt s okolím. Pracovní plocha na ostrůvku dělícím prostor kuchyně od ostatního obytného prostoru má obrovskou výhodu – hospodyně stojí při práci a obsluze otočena tváří do prostoru, nikoliv obličejem ke zdi – jak tomu z nutnosti bývá u sestav umístěných většinou u zdi kuchyně. V pevném a stabilním ostrůvku může být zabudováno varné centrum (se stropní digestoří) stejně jako dřez – s touto instalací je však třeba počítat již při projektu kuchyně. Ostrůvky „mobilní“ – pořízené jaksi dodatečně – mohou sloužit jako plocha pracovní a zároveň úložný prostor, případně mohou být z obytné strany uzpůsobeny k příležitostnému posezení, jako místo pro příležitostné posezení u rychlé kávy.

Foto: Ikea

Přečtěte si další zajímavé články na téma kuchyně
Prohlédněte si související katalogy
Prohlédněte si fotografie kuchyní

Počet komentářů (1) Přidat k oblíbeným Doporučte článek Sdílet

Související články

Místo, kde nám chutná

Místo, kde nám chutná

6.8.2009 | Redakce | Kuchyně

Jídelna – termín v domácím bydlení již téměř zapomenutý. Zapomenutý téměř, docela jistě však ne docela. Většina asociací při vyslovení tohoto názvu sn... Celý článek

V kuchyni vždy uklizeno

V kuchyni vždy uklizeno

24.7.2009 | Redakce | Kuchyně

Pořádek a přehled v kuchyni a kuchyňském náčiní a nádobí je věc naprosto nezbytná a pro většinu z nás také zcela samozřejmá. Jak ale tohoto ladu a fun... Celý článek

Kuchyně - Drátěný program v kuchyni

Kuchyně - Drátěný program v kuchyni

2.1.2009 | Redakce | Kuchyně

Pokud přemýšlíte, jak nejlépe zorganizovat pořádek v kuchyni, máme pro vás jeden tip. Nepatří sice zrovna mezi žhavé novinky, nicméně ten, kdo ho někd... Celý článek

Zelená kuchyně pro příznivce bio stylu

Zelená kuchyně pro příznivce bio stylu

23.12.2008 | Redakce | Kuchyně

Biovýrobky jsou nejen šetrné k našemu tělu, ale také k přírodě. I v tomto směru drží výrobci kuchyňské techniky krok, někteří dokonce přicházejí s vel... Celý článek

 

Odkazy

Zahradní párty stanySvět bydlení - magazín o bydlení a životním stylu