Kuchyně články   

Šéfkuchaři mají v oblibě souběžné sestavy nebo kuchyně do tvaru „U“. Jaké dáváte přednost vy? (Zdroj - Náš útulný byt)

Ještě donedávna byly neodmyslitelnou součástí každé kuchyně klasické obklady, ať už v podobě mozaiky či tradičních čtvercových nebo širokoúhlých dlaždiček. I přes bohatou škálu stylů a dekorů nemusel být výběr vhodného výrobku pro investory s jasnou vizí o svém budoucím interiéru snadným úkolem. Náročné investory, zejména ty se slabostí pro čisté linie a minimalismus, o to více potěší zpráva, že obklady už dávno nemusí být jen keramické.

Přestože se to nejspíš na první pohled nezdá, i v době automatických myček nádobí patří kuchyňský dřez k těm částem inventáře, které jsou nepostradatelné. Některé ze studií kuchyňského provozu dokonce tvrdí, že u dřezu trávíme v průběhu kuchyňských prací celých 60 % času. Přestože k mytí nádobí se používá stále méně, v běžném provozu se bez něho prostě neobejdeme – to je jisté.

Dřevo se v našich domácnostech usadilo natrvalo. To není příspěvek k diskuzi, ale prosté konstatování faktu. Najdeme ho v každém domě, v každém bytě, v tisíci podob. A přestože moderní technologie nabízejí stále nové materiály a možnosti jejich zpracování, dřevo zůstává neměnnou stálicí.

Proč by kuchyně měla být výhradně ženskou záležitostí? Vžitá představa hospodyňky v nažehlené zástěře vzala v moderní době dávno za své. Všichni víme, že muži mohou být skvělí kuchaři a především, čistě pánských domácností – mládeneckých bytů, kde muž žije takzvaně „single“ je určitě spousta.

Jídelna – termín v domácím bydlení již téměř zapomenutý. Zapomenutý téměř, docela jistě však ne docela. Většina asociací při vyslovení tohoto názvu snad skutečně směřuje k místům hromadného stravování – tedy jídelnám podnikovým nebo školním, ty ale na mysli samozřejmě nemáme.

Pořádek a přehled v kuchyni a kuchyňském náčiní a nádobí je věc naprosto nezbytná a pro většinu z nás také zcela samozřejmá. Jak ale tohoto ladu a funkční dokonalosti dosáhnout a přitom vynakládat co nejméně úsilí a času, to už je otázka hodná zamyšlení.

Kuchyně je srdcem domova, udržuje pospolitost rodiny, sálá z ní teplo rodinného krbu… Tato a mnohá další rčení slýcháváme zcela běžně. Jsou vesměs pochvalná a vystihující podstatu věci. V kuchyni se připravují chutné pokrmy, většinou se v ní (nebo v bezprostřední blízkosti) schází celá rodina ke společnému stolu, přeneseně je to tedy symbol jistoty a zázemí (přece jen ten oheň a potrava) už od nepaměti.

Pokud přemýšlíte, jak nejlépe zorganizovat pořádek v kuchyni, máme pro vás jeden tip. Nepatří sice zrovna mezi žhavé novinky, nicméně ten, kdo ho někdy při plánování kuchyně použil, na něj nedá dopustit. Jde o drátěný program, tedy nejrůznější police, závěsy, háčky, přihrádky, výsuvy a další výrobky. Nejčastěji se vyrábějí z nerezové oceli, hliníku nebo s pochromovaným či lakovaným povrchem. S vazbou na útulnou domácí pohodu se někdy kovové prvky kombinují s dřevěnými detaily, které mu uberou chladnosti. Populární jsou i plastové prvkyz moderních hmot, které se lehce ošetřují a nehrozí u nich změna tvaru vlivem vyšších teplot a agresivního kuchyňského prostředí ani nebezpečí prasknutí.

Biovýrobky jsou nejen šetrné k našemu tělu, ale také k přírodě. I v tomto směru drží výrobci kuchyňské techniky krok, někteří dokonce přicházejí s velice netradičním řešením. Například Whirlpool uvedl na trh před časem Zelenou kuchyni – Greenkitchen, která je inspirována přírodními cykly a schopností přírody přizpůsobit se. Jedná se o integrovaný technologický systém, který umožní spotřebitelům ušetřit až 70 procent výdajů za energie a opakovaně využívat až 60 procent vody a tepla vytvářeného spotřebiči na provoz celého ekosystému