Co s velikonočními vařenými vajíčky? Tyto 3 skvělé recepty!

05.04.2021 | PR článek | Rubrika - Tipy a rady

Sešlo se vám doma mnoho velikonočních vařených vajíček, která však nejste schopni na posezení sníst? Co s nimi tedy dělat, když se na ně nechcete pouze dívat a poté je vyhodit? Využijte veškerá vykoledovaná vajíčka na tyhle dobroty!

Co s velikonočními vařenými vajíčky? Tyto 3 skvělé recepty!
Reklama

Vaječná pomazánka

Ingredience:

4 vejce natvrdo, 150 g pomazánkového másla, 1 lžička hořčice, najemno nasekaná, 50g konzerva sardel. oček s kapary (okapaná a najemno nasekaná), 1 svazek pažitky, najemno nasekané, sůl a pepř

Postup:

Pomazánkové máslo vložte do misky a přidejte vejce nasekaná na kousky, očka, pažitku a hořčici. Osolte a opepřete a podávejte na čerstvé bagetě.

 

 

Plněná vejce

Ingredience:

12 vajec natvrdo, 125 ml majonézy, 2 lžíce plnotučné hořčice, sůl, pepř, 1/2 lžičky sladké mleté papriky, kopr na ozdobu

Postup:

Vejce rozpulte. Vyjměte žloutky a tyčovým mixérem je rozmixujte dohladka s majonézou, hořčicí, solí, pepřem a paprikou. Pomocí cukrářského sáčku naplňte směsí poloviny bílků a pak je ozdobte koprem. 

 

 

Vaječná tlačenka

Ingredience:

8 vajec natvrdo, 2 lžíce hořčice, 1 sklenice moravanky, 1 ks želatiny na vaječnou tlačenku, 1 cibule, 150 ml vody, mletý černý pepř, sůl, 1 majonéza malá, 1 kostka masoxu, 20 dkg šunky/salámu

Postup:

Cibulku a šunku/salám oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zeleninu z moravanky vyjmeme a nakrájíme na menší kousky. Nálev si uložte stranou! Vařená vejce nakrájíme na kostičky a smícháme se šunkou a zeleninou. Směs osolíme, opepříme a přidáme hořčici s majonézou. Směs promícháme. Připravíme si nálev. K nálevu z moravanky přidáme asi 150 ml vody, masox a necháme přejít varem. Pak přidáme želatinu na vaječnou tlačenku, vodu a rozmícháme. Nálevem zalijeme vaječnou hmotu, promícháme a vlijeme do srnčího hřbetu nebo jiné nádoby podle toho, jaký má mít vaječná tlačenka tvar. Vaječnou tlačenku z moravanky necháme v lednici ztuhnout. Ztuhlou vaječnou tlačenku servíruje podle chuti, zdobíme čerstvou zeleninou a podáváme s pečivem.

Nevyhazujte zbytečně vařená a malovaná vajíčka z Velikonoc. Těmito dobrotami potěšíte každou návštěvu!

 

Reklama
Reklama

Související články

Velikonoční zvyky a tradice

31.03.2021 | Tipy a rady

Velikonoce jsou spojeny s různými obyčeji a zvyky. V různých koutech České republiky se provádí rozličné obyčeje, které ale postupně ať chceme, nebo… Celý článek

Velikonoce – jejich historie a tradice s nimi spojené

30.03.2021 | Tipy a rady

Velikonoce, to není jen volno v pondělí, při kterém rozdáváte vajíčka nebo čokoládové figurky či pečete beránka nebo mazanec. Jejich historie podle… Celý článek

Venkovní žaluzie umí víc, než „jen“ chránit před sluncem

30.03.2021 | Tipy a rady

Stínicí technika se stala nedílnou součástí oken nejen v rodinných domech a bytech, ale i ve společnostech. Žaluzie jsou používány po desetiletí, a… Celý článek

Proč nosit ochranné pomůcky i doma a na zahradě?

26.03.2021 | Tipy a rady

Víte, čím by se dalo spolehlivě předcházet úrazům v domácnosti? Používáním ochranných pomůcek. Mezi běžné úrazy, ke kterým dochází na zahradě i v… Celý článek

Reklama
Reklama